Quercus Pubescens
Donzige eik
De pekannootboom (Carya illinoinensis) is een indrukwekkende bladverliezende boom uit Noord-Amerika, bekend om zijn waardevolle pekannoten met een rijke, boterachtige smaak. Hij gedijt het beste in diepe, goed doorlatende grond en volop zonlicht. Na ongeveer 10 jaar begint de boom vruchten te dragen en levert hij jaarlijks een overvloedige oogst. Pekannoten zijn rijk aan gezonde vetten, antioxidanten en vitamines, en vormen een voedzame toevoeging aan vele gerechten. De boom biedt uitstekende schaduw en is ideaal voor grote tuinen en boomgaarden.