Fagus sylvatica 'Atropunicea'
Rode of bruine beuk
De pekannootboom (Carya illinoinensis) is een majestueuze, bladverliezende boom afkomstig uit Noord-Amerika. Hij kan indrukwekkende hoogtes bereiken en staat bekend om zijn waardevolle noten, die een rijke, boterachtige smaak hebben. De boom gedijt het beste in diepe, goed doorlatende grond en heeft volop zonlicht nodig om goed te groeien. Pekannotenbomen beginnen meestal na 10 jaar vruchten te dragen en kunnen jaarlijks een overvloedige oogst leveren. Naast hun culinaire waarde zijn pekannoten rijk aan gezonde vetten, antioxidanten en vitamines, waardoor ze een voedzame toevoeging zijn aan diverse gerechten. De boom biedt bovendien uitstekende schaduw en is een aantrekkelijke aanvulling voor grote tuinen en boomgaarden.